清炒茄子
清炒茄子是【程艳柳(莫老三)】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 菜油:适量 |
猪油:适量 | -- |
清炒茄子的做法步骤
清炒茄子做法技巧/窍门/补充说明:
第一遍茄子过热油,油多些。第二遍正常炒制。
相关食材:茄子
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | 菜油:适量 |
猪油:适量 | -- |
第一遍茄子过热油,油多些。第二遍正常炒制。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒茄子。
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