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香卤鸡爪

菜谱编号:417-832
香卤鸡爪是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤鸡爪”。
香卤鸡爪
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:330克--
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
干辣椒:适量冰糖:适量
酱油:适量五香粉:适量
盐:1小勺--

香卤鸡爪的做法步骤

  • 第一步:食材:鸡爪(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
  • 第六步:加入冰糖。
  • 第七步:调味烧煮开。
  • 第八步:盖上盖,用中小火烧煮15分钟关火,浸泡1小时20分钟。
  • 第五步:加入干辣椒、桂皮和大料。
  • 第四步:加1小勺盐。
  • 第九步:然后,开盖取出,即成。
  • 第三步:加适量的五香粉。
  • 第二步:接着,将鸡爪下入老卤中,加适量的酱油。
  • 相关食材:鸡爪

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