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酸菜胡豆瓣汤

菜谱编号:421-947
酸菜胡豆瓣汤是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜胡豆瓣汤”。
酸菜胡豆瓣汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜胡豆瓣汤是夏天比较爱做的一道汤菜。这道汤菜清热解毒也好喝。开胃解暑。

酸菜胡豆瓣汤主厨:大草海

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡豆瓣:200克酸菜:1块
辅助料用量
姜:2片--

酸菜胡豆瓣汤的做法步骤

  • 第六步:煮到胡豆瓣软烂即可
  • 第二步:酸菜切丝
  • 第七步:装碗
  • 第四步:炒好的酸菜倒入砂锅里加水
  • 第一步:胡豆瓣提前一夜泡好
  • 第五步:倒入胡豆瓣大火烧开中小火煮大概30分钟
  • 第三步:酸菜炒香加姜片炒
  • 酸菜胡豆瓣汤做法技巧/窍门/补充说明:

    酸菜胡豆瓣汤简单好做好喝。酸菜要炒一下汤才更鲜美。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:酸菜豆瓣

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