胡辣羊蹄
胡辣羊蹄是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡辣羊蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃过新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都觉得好吃,美容佳品。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
羊蹄:1公斤 | 八角:2个 |
桂皮:1块 | 草果:1个 |
干姜:数片 | 柠檬:1块 |
老抽:1勺 | 生抽:2勺 |
白酒:1勺 | 茴香:20颗 |
花椒:20颗 | 干辣椒:6颗 |
胡椒:20颗 | 辣椒面:1勺 |
辅助料用量 | |
海鲜酱:2勺 | -- |