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葱爆羊肉

菜谱编号:429-717
葱爆羊肉是【玉兔的小幸福】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气渐渐转凉,气温也越来越低了,这个季节最适合吃羊肉滋补,能够御寒保暖。

葱爆羊肉主厨:玉兔的小幸福

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
羊肉:400克--
辅助料用量
大葱:适量生抽:适量
食用油:适量食盐:适量
料酒:适量白糖:适量

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第二步:大葱斜刀切片。
  • 第三步:锅中热油放入羊肉片翻炒,再放入料酒、生抽中火翻炒,羊肉炒熟后放入葱段、盐、白糖快速翻炒出锅。
  • 第一步:羊肉切片备用。
  • 葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、羊肉要中小火翻炒,
    2、如果喜欢有点汤可以最后用淀粉勾芡。我做饭很少用淀粉,从来不放鸡精,一样美味可口。

    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱爆羊肉。

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