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新手小白也能学会的无奶油蛋挞

菜谱编号:430-970
新手小白也能学会的无奶油蛋挞是【生如夏花_妞】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新手小白也能学会的无奶油蛋挞”。
新手小白也能学会的无奶油蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋挞是每个宝宝最爱的,也是做起来最简单的烘焙,相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。

今天这个版本没有加奶油,只用到了蛋黄,但是味道确是一级的好,家里没有奶油的妈妈们也可以放心大胆的做起来。

月龄:2岁

食材:蛋黄2个,牛奶70克,糖24克,低粉6克,蛋挞皮3个

工具:面粉筛,烤箱,蛋抽

新手小白也能学会的无奶油蛋挞主厨:生如夏花_妞

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:2个牛奶:70克
蛋搭皮:3个--
辅助料用量
低粉:6克糖:24克

新手小白也能学会的无奶油蛋挞的做法步骤

  • 第四步:继续加入两个蛋黄搅拌均匀。为了口感更好点,把搅拌好的蛋挞液过筛。
  • 第一步:蛋挞皮提前解冻,这个超市或者某宝都有现成的卖自己做很麻烦的,天气凉点了以后我也试试自己做点。把蛋清蛋黄分开,我都是手动分的,如果怕分不好有蛋清分离器的。至于蛋白干嘛,很多。亲们可以翻翻我的帖子,后面还会继续发蛋清可以做什么的帖子。
  • 第三步:取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。没有可以不放,我试过不放口感也可以的,因为我经常忘记放,省事哈哈。
  • 第五步:烤箱180度预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概7分满左右就可以了。
  • 第六步:最后烤180度15分~20分钟就可以出锅了。温度时间根据自己的烤箱炸锅调节。这个可以按照家里的需求增减提示:蛋挞皮要提前记得解冻。感谢大家的支持,爱你们。
  • 第二步:取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新手小白也能学会的无奶油蛋挞。

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