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打发奶油(超级秘方,一次成功)

菜谱编号:101-025
打发奶油(超级秘方,一次成功)是【一定要做成功】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“打发奶油(超级秘方,一次成功)”。
打发奶油(超级秘方,一次成功)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚开始学烘焙,没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法,不到一分钟就OK~

打发奶油(超级秘方,一次成功)主厨:一定要做成功

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:60克--
辅助料用量
冰块:适量--
调味料用量
白砂糖:7克--

打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤

第二步:用电子秤秤量好淡奶油

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第二步骤

第十一步:成品图!大功告成

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第十一步骤

第五步:取出冰袋,或者冰块

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第五步骤

第十步:不到一分钟,就差不多好了

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第十步骤

第八步:放入盆内,准备打蛋器

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第八步骤

第三步:放入冰箱冷冻室

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第三步骤

第四步:注意是冷冻室,温度在-16摄氏度左右

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第四步骤

第六步:放入一个比淡奶油容器大點一點容量的容器,放入水,水量过冰袋

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第六步骤

第七步:给里面加入白砂糖

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第七步骤

第一步:准备好所有的材料

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第一步骤

第九步:打蛋器调至最大档,开始打发

打发奶油(超级秘方,一次成功)做法第九步骤
打发奶油(超级秘方,一次成功)做法技巧/窍门/补充说明:

1·我用的是雀巢淡奶油,当然其他淡奶油用这种方法也是可以的
2·奶油与白砂糖的比例为10:1,大家可以根据淡奶油的量添加哦

菜谱标签:甜品技巧类冰品
相关食材:奶油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的打发奶油(超级秘方,一次成功)。

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