第二步:用电子秤秤量好淡奶油
第十一步:成品图!大功告成
第五步:取出冰袋,或者冰块
第十步:不到一分钟,就差不多好了
第八步:放入盆内,准备打蛋器
第三步:放入冰箱冷冻室
第四步:注意是冷冻室,温度在-16摄氏度左右
第六步:放入一个比淡奶油容器大點一點容量的容器,放入水,水量过冰袋
第七步:给里面加入白砂糖
第一步:准备好所有的材料
第九步:打蛋器调至最大档,开始打发
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
刚开始学烘焙,没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法,不到一分钟就OK~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:60克 | -- |
辅助料用量 | |
冰块:适量 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:7克 | -- |
第二步:用电子秤秤量好淡奶油
第十一步:成品图!大功告成
第五步:取出冰袋,或者冰块
第十步:不到一分钟,就差不多好了
第八步:放入盆内,准备打蛋器
第三步:放入冰箱冷冻室
第四步:注意是冷冻室,温度在-16摄氏度左右
第六步:放入一个比淡奶油容器大點一點容量的容器,放入水,水量过冰袋
第七步:给里面加入白砂糖
第一步:准备好所有的材料
第九步:打蛋器调至最大档,开始打发
1·我用的是雀巢淡奶油,当然其他淡奶油用这种方法也是可以的
2·奶油与白砂糖的比例为10:1,大家可以根据淡奶油的量添加哦
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的打发奶油(超级秘方,一次成功)。
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