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酥炸凤尾虾

菜谱编号:432-162
酥炸凤尾虾是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸凤尾虾”。
酥炸凤尾虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做起来貌似麻烦,吃起来省事儿。尤其适合小孩子吃,外形漂亮,酥脆营养,又不用剥壳。

酥炸凤尾虾主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:16个--
辅助料用量
淀粉:适量鸡蛋:1个
面包屑:适量油:适量

酥炸凤尾虾的做法步骤

  • 第三步:中火,油烧热,放入裹着面包糠的虾,油炸,中火,一面变色炸另一面。虾很爱熟。配番茄酱一起吃。
  • 第一步:处理虾:洗净去头。从背部剪开,去虾线,剥壳。我这样省事儿。如果要造型美观可以挑完虾线,剥壳,再从爪子那头剪开,尾巴翘起美美哒。
  • 第二步:虾肉裹满淀粉,在蛋液里拖一下,裹上面包糠。虾全部做好。
  • 相关食材:

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