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黑芝麻汤圆

菜谱编号:433-134
黑芝麻汤圆是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻汤圆”。
黑芝麻汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑芝麻馅是自己手工做的,甩外面冷冻汤圆几条街。香甜,但不腻,糯滋滋的外皮夹着满满一口香

黑芝麻汤圆主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻汤圆馅:少许糯米粉:适量
辅助料用量
清水:少许--

黑芝麻汤圆的做法步骤

  • 第十步:再次煮开后,揭开盖子,中小火煮至汤圆全部浮起来,就熟了
  • 第七步:然后两只手掌心轻轻搓圆即可
  • 第一步:准备好糯米粉和芝麻馅(黑芝麻汤圆馅在以前的食谱里有专门介绍如何做)
  • 第五步:取一小团面团,轻轻按压开,放入一个黑芝麻馅
  • 第三步:揉成软硬适中的面粉团,静止十分钟
  • 第九步:锅里烧开适量清水,打入一个鸡蛋,等鸡蛋煮到蛋白包裹好后,轻轻放入一个个汤圆
  • 第六步:用手轻轻往中心点包住,捏好封口
  • 第十一步:香甜的黑芝麻汤圆出锅了
  • 第四步:黑芝麻馅分成等量,搓圆,备用
  • 第八步:依次做好所有馅料
  • 第二步:取适量糯米粉,少量且多次的加入清水
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻汤圆。

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