当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生碎

花生碎

菜谱编号:434-258
花生碎是【红豆杉_598J】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生碎”。
花生碎

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方便、可口的花生碎。

花生碎主厨:红豆杉_598J

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
麻椒:少许干辣椒:少许

花生碎的做法步骤

  • 第七步:黄瓜,西红柿,洋葱拌,原料可自由发挥。
  • 第五步:磨好封装,冰箱冷藏。可以用黑醋橄榄油蒜末调成稀糊,拌菜。我的黑醋泡了蒜,所以直接用,味道更特别。
  • 第四步:磨好的样子,如果加了烧熟凉凉的花生油,就变成花生酱了,也可换成橄榄油。
  • 第三步:烤好,剥皮,放在破壁机里,研磨15秒,呈颗粒状,底部已经出油。
  • 第六步:开拌。
  • 第一步:500克花生平铺在烤盘里。麻椒,辣椒???一起烤。
  • 第二步:烤箱175度预热5分钟,烤16分钟,4分钟换一次方向,14分钟后要勤观察颜色,也可拿出来凉凉,里面有热气,不脆。
  • 花生碎做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有烤箱,可用平底锅,500克最小火,不停翻炒,大约需要二十几分钟。也可加麻椒,盐,辣椒之类的,也可不磨,当零食吃,吃时最好去皮,去皮后也可拌菜,总之比较百搭。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

    花生碎菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【红豆杉_598J】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生碎。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜