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豆渣丸子

菜谱编号:452-045
豆渣丸子是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣丸子”。
豆渣丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆渣是生产豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。

豆渣丸子主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆渣:适量面粉:适量
白萝卜:一个盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
胡椒粉:适量姜粉:适量
葱:适量鸡蛋:2个
辣椒粉:少许--
辅助料用量
油:稍宽(炸丸子用,以实际消耗为准)--

豆渣丸子的做法步骤

  • 第七步:团成10克左右的小丸子。
  • 第六步:搅拌均匀,能拽成团。
  • 第五步:加入辣椒粉(不喜欢的话,可以不加)。
  • 第十二步:做成菜也不错哦。
  • 第二步:白萝卜和葱都切成末,加入豆渣中,磕入2个鸡蛋。
  • 第八步:起锅烧油。
  • 第三步:加入面粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第十一步:好了??,直接就可以吃了。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第十步:中小火,炸至金黄色捞出,沥干油。
  • 第九步:油冒小泡泡时,下入丸子。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆渣

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