凉拌萝卜缨子
凉拌萝卜缨子是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌萝卜缨子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜樱子的营养。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为"窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。从现代营养学的家度说，鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素K的含量高于其他食物，可以说，萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜缨子：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鸡精：适量 | 麻油：适量 |
凉拌萝卜缨子的做法步骤
凉拌萝卜缨子做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯萝卜樱子的水里要放些油与盐。
2·焯的时间不可久，保持脆的口感·
养生食疗：清热解毒