抹茶圣诞花环饼干，森林般清新的感觉，淡淡茶香配上黄油浓郁奶香。
抹茶圣诞花环饼干，森林般清新的感觉，淡淡茶香配上黄油浓郁奶香。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶圣诞花环饼干，森林般清新的感觉，淡淡茶香配上黄油浓郁奶香。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次做大概是因为天气有点冷，温度不高，液体也少了点，挤得时候有点难挤，挤破了2个一次性裱花袋(＃￣～￣＃)，最后还是换成厚布裱花袋才挤得顺利一点，不过干也有干的好处，挤出来的花纹可以保持的完整一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 无盐黄油：50克 | 糖粉：40克 |
| 蛋白：25克 | 抹茶粉：2克 |
| 低筋面粉：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白巧克力：50克 | -- |
抹茶圣诞花环饼干，森林般清新的感觉，淡淡茶香配上黄油浓郁奶香。的做法步骤
抹茶圣诞花环饼干，森林般清新的感觉，淡淡茶香配上黄油浓郁奶香。做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄油一定要软化完全，不然真的很难搅拌开，感觉要用到电动打蛋器。如果感觉黄油不够软，最好先微波炉微个5秒钟，反复操作至软化。
2、第一次做大概是因为天气有点冷，温度不高，液体也少了点，挤得时候有点难挤，挤破了2个一次性裱花袋(＃￣～￣＃)，最后还是换成厚布裱花袋才挤得顺利一点，不过干也有干的好处，挤出来的花纹可以保持的完整一些。
3、我在原配方里多加了5克的蛋清，估计会好挤一些。
相关食材：黄油