黑白双耳瘦肉芦笋汤
黑白双耳瘦肉芦笋汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白双耳瘦肉芦笋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道非常鲜美又清淡的汤品，不仅美味，还非常的健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦猪肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干秋耳：20克 | 新鲜银耳：1/4朵 |
| 芦笋头：若干 | -- |
黑白双耳瘦肉芦笋汤的做法步骤
黑白双耳瘦肉芦笋汤做法技巧/窍门/补充说明：
购买芦笋时，尾部需先切掉一小段不要，再往上一小节通常也偏老，清炒口感不好，我们可以用它来煲瘦肉汤，营养又健康，汤也会变得特别鲜香。
新鲜银耳可放冰箱冷冻保存三个月，食用前取出浸入清水中，10分钟就可恢复鲜活。
煲汤的瘦肉块，捞出来撕成条，放些调味料腌制一会再拿去烤，就成追剧小零食啦！
答配菜谱：瘦肉与芦笋的做法