羊肉汤菜盆
羊肉汤菜盆是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉汤菜盆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
当地羊肉的吃法，把菠菜白菜粉丝焯水，煮好的羊肉倒在蔬菜上，搭配料汁食用。
借鉴这个吃法，我做了这个羊肉菜汤。
料汁就用吃火锅的调味即可，我忘了拍。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：300克 | 白菜心：300克 |
| 菠菜：300克 | 煮肉汤：400克 |
| 食盐：2克 | 鸡精：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | 香菜：适量 |
羊肉汤菜盆的做法步骤
羊肉汤菜盆做法技巧/窍门/补充说明：
料汁用，麻酱，小葱，香菜，生抽，腐乳，陈醋加肉汤拌匀即可。如果嫌麻烦，直接用葱末香菜末加生抽和陈醋拌匀即可做料汁。
也可不用料汁，直接食用。
相关食材：羊肉