当前位置:首页 > 菜谱大全 > 煮鸡蛋

煮鸡蛋

菜谱编号:462-628
煮鸡蛋是【代里子妈咪的烹饪厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮鸡蛋”。
煮鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

将它放在拉面?上也超好吃^^。

煮鸡蛋主厨:代里子妈咪的烹饪厨房

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个--
辅助料用量
水:适当--

煮鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:煮卵① 从冰箱取出鸡蛋后直接放入沸腾的水中(使用微弱的中火),注意不要让其破裂,请慢慢放入。② 煮6分30秒(最初的1分钟用筷子搅拌,使鸡蛋煮熟时蛋黄能位於蛋的中心)③ 把鸡蛋取出放入冷水中,待其充分冷却后剥壳。④ 把剥壳后置於冷水中约10分钟。
  • 第三步:⑥ 酱汁冷却后,和鸡蛋一起放入Ziploc保鲜袋中浸泡腌渍。
  • 第二步:⑤ 酱油4大匙 砂糖2大匙 酒2大匙 味醂1/2大匙,倒入锅中并用中火加热至沸腾。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡蛋

    煮鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【代里子妈咪的烹饪厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煮鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜