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家常臭豆腐

菜谱编号:465-351
家常臭豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常臭豆腐”。
家常臭豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比路边摊更好吃的臭豆腐做法。

家常臭豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1盒--
辅助料用量
臭豆腐汁:适量香菜:适量

家常臭豆腐的做法步骤

  • 第二步:起锅烧油,加入臭豆腐汁、孜然粉、芝麻、五香粉、鸡精、生抽、蚝油,倒入适量清水搅拌均匀,大火收汁浓稠。
  • 第三步:调好的酱汁淋在炸好的豆腐上,撒上香菜,家常臭豆腐就完成了。
  • 第一步:豆腐切片下锅炸至金黄捞出控油。
  • 家常臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    调料就不要加盐了,臭豆腐汁已经很咸了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐臭豆腐

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