当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸汤豆腐羹

酸汤豆腐羹

菜谱编号:465-938
酸汤豆腐羹是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤豆腐羹”。
酸汤豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤汁酸鲜,豆腐嫩滑。

酸汤豆腐羹主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:1盒--
辅助料用量
牛肉:适量香菜:适量
鸡蛋:适量酸菜:适量
姜:适量葱:适量

酸汤豆腐羹的做法步骤

  • 第三步:煮熟加入水淀粉勾芡,再倒入鸡蛋液,撒上香菜末出锅,酸汤豆腐羹就完成啦。
  • 第一步:嫩豆腐取掉包装盒,切成薄片,牛肉剁成末加盐、生粉、料酒搅拌均匀备用。
  • 第二步:起锅烧油,加入葱白、姜丝炒香,倒入酸菜翻炒,炒好加水煮开倒入牛肉末和豆腐片,撒上胡椒粉和醋。
  • 酸汤豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉可以换成其他肉。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:豆腐

    酸汤豆腐羹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【斋厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸汤豆腐羹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜