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红烧土鸡

菜谱编号:467-895
红烧土鸡是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土鸡”。
红烧土鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#肉菜#

红烧土鸡主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:糟香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只--
辅助料用量
料酒:1勺生抽:1勺
老抽:1勺--

红烧土鸡的做法步骤

  • 第八步:倒入一勺鸡粉,一勺盐,小火焖煮10分钟,大火收汁。
  • 第二步:锅中油预热,放入姜蒜炒香。
  • 第四步:放入一勺料酒。
  • 第一步:准备好食材备用。
  • 第五步:放入一勺生抽。
  • 第三步:放入鸡块煸炒两边金黄,没有水分。
  • 第九步:成品图。
  • 第六步:放入一勺老抽。
  • 第七步:倒入温水盖过鸡块,大火煮开,转小火焖煮分钟20分钟。
  • 相关食材:土鸡

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