茨菰蒸土鸡
茨菰蒸土鸡是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茨菰蒸土鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃！还是用的UKOEO的蒸烤箱，用了低温蒸汽，100度蒸25分钟！感觉使用非常方便！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：半个 | 茨菰：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐焗鸡粉：少许 | 料酒：1勺 |
| 红辣椒：1个 | 六月鲜酱油：2勺 |
| 细葱：适量 | 香油：少许 |
| 姜片：3片 | 色拉油：少许 |
茨菰蒸土鸡的做法步骤
茨菰蒸土鸡做法技巧/窍门/补充说明：
如果不想太油，就不用淋热油啦！蒸好后就可以直接食用，直接蘸酱油吃即可
相关食材：土鸡