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鸟巢鸡蛋

菜谱编号:469-222
鸟巢鸡蛋是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟巢鸡蛋”。
鸟巢鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个土豆、两个鸡蛋,快乐就是这么简单。

和喜欢人在一起,每一分钟都很宝贵。

CUCU今天带来的这道菜只需准备5分钟,剩下的时间都可以留给爱人,用两个溏心蛋守护彼此的爱,用土豆丝共筑一份爱巢吧~

鸟巢鸡蛋主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:一个鸡蛋:两个
辅助料用量
培根:适量--

鸟巢鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:起盖后撒上一点点黑胡椒粉即可出锅。
  • 第二步:油锅煎培根,从水中捞出土豆丝放入锅中,放些盐、CUCU白醋,炒至5分熟时,把菜分成两堆,中间掏个坑,每堆打入一个可鲜食的鸡蛋,盖上锅盖焖3分钟。
  • 第一步:一个土豆,洗净去皮擦丝,放入水中。培根切丝(没有培根也可用胡萝卜丝、金针菇、午餐肉、火腿等食材代替)。
  • 鸟巢鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    用筷子戳开鸡蛋,就能看到里面的溏心,溏心蛋+土豆丝一起送入口中,酸酸的、香香的、嫩嫩的。
    也可以加进吐司里,变身营养丰富的三明治。

    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸟巢鸡蛋。

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