泡菜素馄饨
泡菜素馄饨是【小笼包妹妹】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜素馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣口味的泡菜包到馄饨里很是开胃?馅料里加了宽冬粉，可以吸收其它食材的水分，更好包，馄饨皮也不容易破。这次我用的是黑豆冬粉，增加蛋白质，黑豆有很高的营养价值。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡菜：500克 | 豆腐干：500克 |
| 冬粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：50克 | 胡萝卜：2个 |
| 馄饨皮：550克 | -- |
泡菜素馄饨的做法步骤
泡菜素馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
所有食材一定要尽量确保是干的，水分太多不好包，馄饨皮也容易破。
相关食材：泡菜