韭苔炒牛肉
韭苔炒牛肉是【红?宏】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节,韭菜老了,韭苔正上市的季节,韭苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分,能生津开胃,增强食欲,促进消化,且具有一定的杀菌消炎作用。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 韭苔:250克 |
辅助料用量 | |
生姜:一小块 | 大葱:一根 |
大蒜:6粒 | 红辣椒:一根 |
韭苔炒牛肉的做法步骤
答配菜谱:牛肉与韭苔的做法