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西洋参乳鸽汤

菜谱编号:048-357
西洋参乳鸽汤是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西洋参乳鸽汤”。
西洋参乳鸽汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天都是为家里的女王们养生,今天换给大爷们养养生。让爷们更给力滴为存折上的0奋斗。今天给大爷们做的是西洋参鸽子汤,让家里滴大爷们个个静心凝神,无疲劳感,而且记忆力棒棒滴不要老忘事。特别是女王们的生日,结婚记念日。。。。。等等。为什么我会选鸽子呢,因为俗话说一鸽胜三鸡,难得给大爷们补一下,当然要选择最好的哦。鸽肉的蛋白质含量很丰富,而且脂肪含量极低,易消化易吸书。所以选者鸽子是最为正确滴呵呵呵

送上先,今天的西洋参乳鸽汤,希望你们喜欢。

西洋参乳鸽汤主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乳鸽:1只--
辅助料用量
西洋参:适量红枣:适量
枸杞:适量--
调味料用量
细盐:适量--

西洋参乳鸽汤的做法步骤

  • 第三步:鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
  • 第一步:备乳鸽,红枣,西洋参,枸杞。
  • 第四步:加入适量清水。转高档火上盖炖制。
  • 第六步:转低档火,炖制三小时。
  • 第五步:炖制汤底开后,沥去浮沫。
  • 第九步:西洋参乳鸽汤完成。
  • 第八步:食用前加入适量细盐调味即可。
  • 第二步:红枣泡洗干净。
  • 第七步:再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
  • 西洋参乳鸽汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖制出来的浮沫一定要沥去再接着炖制,要不然成品汤口感成色都会受到影响。

    相关食材:乳鸽

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