参赛菜【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】
参赛菜【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】是【小象仔】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“参赛菜【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：适量 | 五花肉：适量 |
| 涪陵榨菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金针菇：适量 | 平菇：适量 |
| 洋葱：适量 | 台湾小香肠：适量 |
| 藕片：适量 | 莴苣：适量 |
| 紫甘蓝：适量 | 芝麻：适量 |
| 香菜：适量 | 生鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 葱姜蒜：适量 |
| 八角：适量 | 花椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 鸡精：适量 | 孜然粉：适量 |
| 火锅料：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 豆豉：适量 | 香叶：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 生姜汁：适量 |