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肉馅意粉

菜谱编号:049-68
肉馅意粉是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅意粉”。
肉馅意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在蜗居热播后,很多人谈论电视剧和居屋问题,剧情偶是有了,偶也给我的肉肉和蔬菜搞些居屋,让食物在我们的眼前没那么单调。

偶最近买了盒特大号的意粉,也就是我们小时候说的蚬壳粉了,外形象蜗牛壳,真象个小蜗居,用来镶肉或其他馅也不错啊,偶也就试试看好吃不?

肉馅意粉主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
意粉:半盒猪肉碎:半磅

肉馅意粉的做法步骤

  • 第十五步:做好后滴上沙拉酱Ranch或Sundried Tomato Dress(微辣微酸的),真开胃。
  • 第十一步:隔水蒸也可以,原汁原味。
  • 第三步:先将意粉煮好。
  • 第十二步:蒸好后撒上咸肉碎,点缀下。
  • 第二步:半磅猪肉碎。
  • 第一步:半盒意粉。
  • 第五步:用手将肉馅象和面一样地搓,然后用力甩, 这样做法是使肉不太散,吃起来有韧性。
  • 第六步:葱切成粒。
  • 第九步:可以用水煮,水开后放填表好肉的意粉,煮时不能用力搅拌,这样馅会走出来,煮到浮起来,觉得肉熟了就可以了。猪肉是能生,一定要煮熟。
  • 第四步:再过干净水冷河。
  • 第八步:填入肉里。
  • 第十三步:或里面放沙律材料或蔬果材料。方法就是材料剁碎些。
  • 第十四步:还加上拌沙律的Bacos。
  • 第七步:与肉混合,加少少姜茸和盐。
  • 第十步:出锅撒些葱。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉馅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉馅意粉。

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