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双冬烧海参

菜谱编号:500-315
双冬烧海参是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双冬烧海参”。
双冬烧海参
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
海参:适量冬菇:适量
冬笋:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

双冬烧海参的做法步骤

  • 第二步:滤出葱油后加冰糖炒糖色,下海参翻炒。
  • 第三步:之前捞出葱段加高汤上锅蒸10分钟,下切好的冬菇、冬笋和调好的料汁,下入蒸好的葱油,出锅前可以水淀粉沟个薄芡。
  • 第一步:大葱切段加大料煸至金黄,姜葱捞出,姜煎至金黄,再依次加葱花和蒜头炒香。
  • 相关食材:海参

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