黑鱼汤
黑鱼汤是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一碗好喝的鱼汤首先要看颜色，奶白色的鱼汤最好，那怎么才能煮出奶白色的鱼汤呢？主要有两个步骤，一是鱼在煮汤前的处理，可以用油煎一下，这样汤汁就会呈现出奶白色，二是要加一味调味剂，三是煮的时候要足够，不然汤汁不浓稠，味道也会大打折扣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑鱼：两条 | -- |
黑鱼汤的做法步骤
黑鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼汤想要成为奶白色，还可以在做鱼汤前，把鱼用油煎一下，这样汤汁会更白。
2·鱼汤炖的时候一定要够时间，这样鱼里的营养才能全部到汤里，汤才好喝又营养。
相关食材：黑鱼