红烧牛蹄
红烧牛蹄是【八维蜜梅】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛蹄有很高的营养价值，能增强细胞代谢、增加皮肤弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，不含有胆固醇、含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也低，有强筋壮骨的功效，可以改善腰膝酸软以及身体瘦弱者有很好改善作用，预防中老年妇女骨质疏松，促进青少年骨骼的发育。可以经常吃哦～或卤或炖或烧或凉拌，都很好吃，今天俺是红烧的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蹄：一根约3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 灯笼椒：一个 | 尖椒：200克 |
| 仔姜：150克 | 小米椒：40克 |
| 老姜：适量 | 大葱：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
红烧牛蹄的做法步骤
红烧牛蹄做法技巧/窍门/补充说明：
不喜食辣的可以不放小米椒。
相关食材：牛蹄