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酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水

菜谱编号:190-372
酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水是【爱的小晨曦】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水”。
酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土鸡:1只大葱:1条
红萝卜:1个莴笋:1条
杏鲍菇:几个洋葱:1个
辅助料用量
姜:若干番茄酱:若干
蚝汁:若干豆瓣酱:若干
葱头:若干--

酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水的做法步骤

  • 第二步:鸡肉中加入酱汁,腌制片刻入味
  • 第五步:配菜铺到锅底,鸡肉铺上面,盖上盖焖煮约十分钟,然后转小火
  • 第三步:大葱切厚片,姜片,葱头放锅底
  • 第四步:配菜切片放入少盐和一点点酱油,拌匀
  • 第六步:我是在电磁炉上煮的,转小火就可以开吃了,很香,而且鸡肉也烂了,因为崽崽也要吃没有弄辣椒在里面,如果放点辣椒应该更美味哈
  • 第一步:姜末、葱头末、番茄酱、蚝汁、豆瓣酱、酱油,拌匀,调好酱备用
  • 酱香土鸡焖锅——原汁原味不加水做法技巧/窍门/补充说明:

    这个焖锅没有放一滴水哟,真是蔬菜的原汁原味,下面铺的配菜最好放水份多的蔬菜,如土豆就容易粘锅如果要放土豆的话不要放最底一层,配菜用盐拌匀,会有水分出来

    菜谱标签:热菜
    相关食材:土鸡

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