香菜肉馅大馄饨
香菜肉馅大馄饨是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜肉馅大馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又是雨又是雪的,这天可是真阴冷啊~~~每次这样阴冷的天气里,就想要吃馄饨,来上一碗汤馄饨,只要一碗清汤就好,放几粒香葱、撒些胡椒粉、淋上几滴麻油、、、软乎乎的皮、喷香的肉馅,一碗下肚、浑身热乎啊
馄饨的包法有很多种,我这个可是家传的元宝包法哦~~哈哈哈,开玩笑啦,不过话说回来,这样的包法,更加突出了肉馅的存在:看起来这肉馅特别的大,我们这边的馄饨店基本上都是这样的包法啦~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 料酒:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
水:适量 | -- |
调味料用量 | |
麻油:适量 | 胡椒粉:适量 |
葱花:适量 | -- |
香菜肉馅大馄饨的做法步骤
答配菜谱:香菜与肉馅的做法