豌豆尖炒番茄
豌豆尖炒番茄是【头发在跳舞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆尖炒番茄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富,具特殊风味。西红柿味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
见过蛋炒西红柿,也见过西红柿豌豆尖烧汤,没见过西红柿和豌豆尖放在一起炒吧?
今天这道酸甜可口的素炒西红柿,一定让那些想减肥的朋友爱不释口~~~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
豌豆尖:一小把 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白砂糖:适量 |
鸡精:适量 | 葱:适量 |