碧波鸡肉
碧波鸡肉是【elvaac】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧波鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前一直做的是可乐鸡翅，可是经常吃可乐也不好，它的腐蚀性比较大。所以突发奇想，用雪碧试一下，味道不知道会是怎样呢？
最后出来的结果还是令人满意的，宝贝吃了也说真好吃啊，心里乐呵呵的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 雪碧：一瓶 | 生抽：两勺 |
| 老抽：一勺 | 茴香：一颗 |
碧波鸡肉的做法步骤
碧波鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
1这次想到用雪碧也是因为可乐多吃不好，所以想创新一下，用雪碧试一下，怕不好吃，所以没有敢多买鸡肉。可乐吃多了，也伤牙，对身体也不好。当然雪碧也是碳酸饮料。相对比可乐好一点。
2那个比例也是根据自己以前的经验来放的，觉得这样的味道刚刚好，鸡肉经过这样煮也是很嫩的。
3喜欢汤汁的朋友也可以把那个汤汁用来拦面也是不错的选择哦。
4本来是应该用鸡翅的，但是本人不喜欢吃鸡翅，所以改用一下鸡腿肉，哈哈。如果是用鸡翅的话就要把鸡翅先用刀划开一下。这样容易入味。
5挺简单的一道菜，味道也很不错哦。
相关食材：鸡肉