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苦瓜炒肉片

菜谱编号:058-276
苦瓜炒肉片是【13683300407】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉片”。
苦瓜炒肉片
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量肉:适量
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量白糖:适量

苦瓜炒肉片的做法步骤

  • 第四步:锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用
  • 第二步:肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下
  • 第一步:肉、苦瓜、红椒洗干净待用
  • 第三步:苦瓜、红椒切片备用
  • 第六步:在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖
  • 第五步:炒锅加油下肉片炒散,肉变色
  • 第七步:在翻炒均匀即可出锅
  • 相关食材:苦瓜

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