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老醋辣根茼蒿

菜谱编号:061-319
老醋辣根茼蒿是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋辣根茼蒿”。
老醋辣根茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里请朋友吃饭又剩茼蒿了,呵呵呵,每次朋友来家吃饭都是火锅啊、还有烤肉啊,所以茼蒿总是准备多,总剩,上次做了蒜蓉茼蒿,这次变了一下口味~老醋辣根茼蒿。

刚刚吃完了,味道嘛,有茼蒿的原味~清清淡淡的、有辣根的辣味~一点点、有老醋的酸味加上白糖丝丝的酸酸甜甜,嗯~餐桌上有这么一道爽口菜,真不错。呵呵呵

老醋辣根茼蒿主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:随意--
辅助料用量
糖:适量醋:适量
味精:适量咸盐:适量
辣根:适量香油:适量

老醋辣根茼蒿的做法步骤

  • 第二步:准备调料汁,把所以的调料都混在一起,拌匀倒入茼蒿里(我放了点黑芝麻,看到没?呵呵没有多放,家里的白芝麻没有了,有就更好了。)
  • 第三步:拌好了可以装盘了,看看一道这样的爽口小菜简单吧!呵呵呵
  • 第一步:茼蒿洗净(我还真费了不少工夫呢,洗完的茼蒿易烂,我一根根的摘净的,呵呵)。切成小段。
  • 相关食材:茼蒿辣根

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