孜香鸭舌头
孜香鸭舌头是【1344936488】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜香鸭舌头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭舌头这道菜我以前曾做过，我是做成椒盐的，很好吃，最适合下啤酒。今天我尝试做孜然蒜香，果然很美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭舌头：20只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：半个 | 孜然粉：1茶匙 |
| 生姜：1块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：5粒 | 生抽：1茶匙 |
| 老抽：1茶匙 | 料酒：1茶匙 |
| 盐：少许 | -- |
孜香鸭舌头的做法步骤
孜香鸭舌头做法技巧/窍门/补充说明：
鸭舌头买回来一定要用盐水洗干净，将喉部前掉，因为喉部有残余物。要用姜氽水，要不然会有骚味。
相关食材：鸭舌