金丝鸭舌
金丝鸭舌是【贱人宋】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝鸭舌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭舌,食物的一种,一种名为鸭的畜生的舌头,多用于制作凉菜。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭舌:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红薯丝:100克 | 绣球花:3-4朵 |
小米辣:15克 | 蒜:10克 |
青桔:1个 | 胡萝卜:50克 |
老姜:5克 | 香芹:10克 |
洋葱:5克 | 香菜:5克 |
金丝鸭舌的做法步骤
金丝鸭舌做法技巧/窍门/补充说明:
鸭舌容易缩水在汆水和煸炒的过程中应注意时间火候
菜谱标签:小吃
相关食材:鸭舌