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巧克力杯子蛋糕

菜谱编号:063-563
巧克力杯子蛋糕是【Renchy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力杯子蛋糕”。
巧克力杯子蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的cupcakes~0失败!~

巧克力杯子蛋糕主厨:Renchy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:160克可可粉:30克
泡打粉:1小匙无盐黄油:130克
红糖:120克鸡蛋:2只
鲜奶油:100克巧克力豆:80克

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

  • 第七步:面糊装入裱花袋中,挤入模具。六七分满即可。
  • 第六步:在混合物中加入巧克力豆,再度用橡皮刮刀搅匀。
  • 第五步:搅匀后的样子
  • 第三步:鸡蛋液分三次加入上一步混合物中,每次都要搅打至鸡蛋与黄油完全融合再继续加入。
  • 第四步:在搅打完全的混合物中筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,再加入鲜奶油用橡皮刮刀搅拌均匀。
  • 第八步:烤箱175°预热,中层,时间25分钟。大功告成!
  • 第一步:准备所有材料,黄油软化。
  • 第二步:黄油加入红糖手动打散,至膨胀。
  • 巧克力杯子蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    热的好吃哦~超软!

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力杯子蛋糕。

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