【酱香浓郁，鱼肉入味 】酱香白果鱼
【酱香浓郁，鱼肉入味 】酱香白果鱼是【苽苽】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酱香浓郁，鱼肉入味 】酱香白果鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是在超市买的鱼，价格在18·5元/斤，我买了两条。买这鱼是觉得名字好特别，也没有吃过，就买来尝尝鲜。我在网上搜索“白果鱼”却找不到这鱼的图片，或许这是在上海的叫法吧。有哪位同学知道这鱼的名字，请告知一下，谢谢！这鱼的口感和大黄鱼差不了多，很好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白果鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香醋：半勺 | 盐：少许 |
| 料酒：2勺 | 白胡椒粉：少许 |
| 酱油：半勺 | 白糖：半小勺 |
| 鸡精：少许 | 面粉：适量 |
| 黄酱：1勺 | -- |
【酱香浓郁，鱼肉入味 】酱香白果鱼的做法步骤
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