【酱香浓郁,鱼肉入味 】酱香白果鱼
【酱香浓郁,鱼肉入味 】酱香白果鱼是【苽苽】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酱香浓郁,鱼肉入味 】酱香白果鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是在超市买的鱼,价格在18·5元/斤,我买了两条。买这鱼是觉得名字好特别,也没有吃过,就买来尝尝鲜。我在网上搜索“白果鱼”却找不到这鱼的图片,或许这是在上海的叫法吧。有哪位同学知道这鱼的名字,请告知一下,谢谢!这鱼的口感和大黄鱼差不了多,很好吃!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白果鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
香葱:适量 | 蒜:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
香醋:半勺 | 盐:少许 |
料酒:2勺 | 白胡椒粉:少许 |
酱油:半勺 | 白糖:半小勺 |
鸡精:少许 | 面粉:适量 |
黄酱:1勺 | -- |
【酱香浓郁,鱼肉入味 】酱香白果鱼的做法步骤
相关食材:白果
养生食疗:补钙