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番茄蛋酱面

菜谱编号:067-462
番茄蛋酱面是【玖嘉颐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋酱面”。
番茄蛋酱面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道浓郁的素面,简单易做。

番茄蛋酱面主厨:玖嘉颐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:1绺番茄:1个
鸡蛋:1个香菇:1朵
酱:1勺--
辅助料用量
葱:1根油:适量
盐:少许--

番茄蛋酱面的做法步骤

  • 第九步:放入一勺酱继续翻炒
  • 第十步:放入鸡蛋饼,翻炒均匀,盛入之前煮好的面条上,撒上葱花
  • 第三步:番茄香菇切丁,葱切末
  • 第二步:番茄香菇汆烫,番茄去皮
  • 第一步:准备原料:番茄,鸡蛋,酱,葱,香菇
  • 第四步:开水下面煮面,煮熟后过一下凉水,捞到碗中
  • 第七步:翻炒几下出锅装入碗中待用
  • 第八步:锅中有余下的油,放入番茄和香菇丁 翻炒,加少许盐
  • 第六步:热油下锅炒鸡蛋
  • 第五步:空碗打鸡蛋,打散
  • 相关食材:番茄

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