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酥的掉渣——油酥饼

菜谱编号:069-173
酥的掉渣——油酥饼是【豆味小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥的掉渣——油酥饼”。
酥的掉渣——油酥饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:适量玉米油:适量
清水:适量--

酥的掉渣——油酥饼的做法步骤

  • 第四步:根据需要分成大小相同的剂子,二次醒发30分钟。
  • 第一步:原料图。
  • 第三步:揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。
  • 第二步:面粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌匀。
  • 第五步:醒好后擀平,放入平底锅中煎制两面微黄即可。
  • 酥的掉渣——油酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、油可用其他类油替代。
    2、饼的口味可根据自己喜好,咸甜口都可,我制作的这款没放任何调味,直接是原味,后期根据爱好加入自己喜欢的酱料。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:油酥

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