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清炒藕片

菜谱编号:070-263
清炒藕片是【西小姐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒藕片”。
清炒藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天吃新鲜的藕,对身体清毒有好处哦~

清炒藕片主厨:西小姐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜藕:四个--
辅助料用量
葱:一根香菜:一根
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
白醋:适量--

清炒藕片的做法步骤

  • 第三步:藕不要炒很长时间,七分钟左右就OK了~出锅后,加上香菜和葱花,清香扑鼻的味道就充满整个厨房啦
  • 第一步:新鲜藕切成片,注意在处理藕的时候,将藕放在白醋里面浸泡,可以防止藕变黑,保持藕白玉般美美的颜色。
  • 第二步:油热后,葱爆香后,下藕片,加一些水,翻炒过程中加入少许米醋,盐啊味精啊自己调就好了~
  • 相关食材:

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