竹荪乌鸡汤
竹荪乌鸡汤是【巨蟹座的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹荪乌鸡汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：1只 | 竹荪：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 桂圆肉：5粒 | 党参：2克 |
| 黄芪：2克 | 当归：2克 |
| 姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
竹荪乌鸡汤的做法步骤
竹荪乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖汤时水要加足，中途不能在加水
2·盐要晚些放，否组肉质会变紧，影响细嫩的口感
答配菜谱：竹荪与乌鸡的做法