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甜笋红烧鸡块

菜谱编号:076-705
甜笋红烧鸡块是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜笋红烧鸡块”。
甜笋红烧鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

甜笋买来第二天才吃,所以有点老了,苦了,因为变苦,苦思原因?想起舌尖上的中国有介绍过,我们还特意重新看了舌尖上的中国第一集大自然的馈赠,里面就有介绍这种甜笋的,重新看完才找到变苦的原因,所以想吃这种笋一点要现买先做,不要放冰箱哦!要不然会变苦的!

甜笋红烧鸡块主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
甜笋:半个鸡肉:1/4只
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
酱油:适量--

甜笋红烧鸡块的做法步骤

  • 第六步:加入鸡块翻炒。
  • 第八步:调人适量酱油和水,烧开。
  • 第四步:锅里烧开水,焯一下鸡肉,去除血末。
  • 第九步:烧入味,最后加葱段即可。
  • 第三步:葱洗净切段,蒜头拍散,姜切丝。
  • 第七步:再加入笋片翻炒。
  • 第一步:甜笋洗净切片。
  • 第二步:鸡肉洗净。
  • 第五步:锅里热油,加入蒜头和姜丝炒香。
  • 相关食材:

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