泡椒凤爪
泡椒凤爪是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我第二次做这个菜，第一次做，女儿说，辣味还可以，就是有点淡，这次改了改做法。感觉不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪子：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米泡椒：1小瓶 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 大料：2瓣 |
| 姜片：适量 | 盐：适量 |
| 柠檬汁：少许 | 味精：适量 |
| 凉开水：适量 | 料酒：适量 |