再洒上炒熟的白芝麻即可。
祛斑美白---凉拌三丝牛蒡
祛斑美白---凉拌三丝牛蒡是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“祛斑美白---凉拌三丝牛蒡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。是抗衰老的佳品。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛蒡:适量 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 莴笋:适量 |
调味料用量 | |
鸡精:适量 | 麻油:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
祛斑美白---凉拌三丝牛蒡的做法步骤
再洒上炒熟的白芝麻即可。
相关食材:牛蒡