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巧克力蛋糕

菜谱编号:090-740
巧克力蛋糕是【小汝爱厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蛋糕”。
巧克力蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

整天给自己做的东西拍照,但是却懒得一步步写步骤传上网,从今天开始,我也努努力吧!不过步骤的图片忘了拍了%>_<%,唉==

为了迎接一个小小的纪念日,俺也做个偷懒型的brownie来啃啃

巧克力蛋糕主厨:小汝爱厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
明治黑巧克力:两块 116克鸡蛋:两个
香草精:几滴黄油:80克
小麦粉:适量盐:用手指头捏一点
糖:两勺发酵粉:适量

巧克力蛋糕的做法步骤

  • 第一步:先把烤箱预热的170度。将巧克力,黄油放一起隔温水水化开
  • 第三步:把准备好的液体倒入纸盒中,180度的烤箱烤40分钟即可。
  • 第二步:把鸡蛋加糖打散后把面粉和发酵粉筛进去,放入盐和香草精,然后把前面化好的黄油巧克力液体倒进去,拿塑料勺搅拌均匀。
  • 巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    刚烤出来的时候脆脆的也好吃,也可以放冰箱里冷藏一晚,第二天更好吃。看自己爱吃那样的口感的了。一般正宗的巧克力蛋糕是放核桃的,做法也比较复杂多样。我是贪图轻松,没有称,量也是大概看着放的。我不爱吃核桃所以也没放。爱吃的可以加进去。
    烤箱的温度根据自己做的蛋糕的大小调节喔!

    菜谱标签:冰品
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力蛋糕。

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