营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭
营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的日志，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感，豆渣的营养也可以吸收了，而且味道还很棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 玉米：适量 |
| 青豆：适量 | 青椒：适量 |
| 腊肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 豆渣：适量 | 大葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤
营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、用剩的米饭做炒饭最合适，如果没有，就提前煮好后晾凉也可以的。
2、把豆渣和鸡蛋混合在一起炒好，不用担心因为豆渣是湿的出水的问题。
3、每一种配菜的多少根据自己的喜好和米饭的多少来搭配就可以了。
相关食材：豆渣