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干炸鱿鱼炒饭

菜谱编号:094-565
干炸鱿鱼炒饭是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸鱿鱼炒饭”。
干炸鱿鱼炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天和朋友出去吃饭打包回来的干炸鱿鱼,鱿鱼外皮软了,吃起来也没刚出锅的好吃了,于是就用来炒饭了。

干炸鱿鱼炒饭主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干炸鱿鱼:300克剩米饭:一碗
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
十三香:适量鸡精:适量

干炸鱿鱼炒饭的做法步骤

  • 第十一步:再放入适量盐炒匀
  • 第七步:再放入适量十三香炒匀
  • 第三步:洋葱切小粒
  • 第五步:剩米饭一碗
  • 第九步:用铲子铲散,炒匀
  • 第八步:放入剩米饭
  • 第六步:热油锅,放入鱿鱼段翻炒
  • 第四步:剩米饭一碗
  • 第十二步:最后放入鸡精炒匀即可
  • 第一步:干炸鱿鱼切成小段
  • 第十步:放入洋葱碎翻炒
  • 第二步:干炸鱿鱼切成小段
  • 干炸鱿鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭最好是隔夜饭,这样炒出来的饭比较好吃

    相关食材:鱿鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炸鱿鱼炒饭。

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