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五谷毛豆粥

菜谱编号:095-326
五谷毛豆粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷毛豆粥”。
五谷毛豆粥
菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大米:50克小米:50克
薏米:50克玉米渣:50克
燕麦:20克毛豆:100克
盐:适量--

五谷毛豆粥的做法步骤

  • 第八步:咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。
  • 第六步:捣碎的毛豆放入大碗里。
  • 第四步:煮锅烧开一锅水,放入毛豆焯熟。
  • 第二步:把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。
  • 第三步:接通电源选择“营养米糊”功能,放豆浆机开始工作。
  • 第七步:豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。
  • 第一步:把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。
  • 第五步:焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。(没有捣臼就用料理机搅两三下)
  • 相关食材:毛豆

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